Vegán: Banános-csokis süti
Ki ne szeretné az egyszerű és gyorsan összedobható sütiket, főleg akkor, ha csokis?
Ez a változat ráadásul vegán is, csak növényi alapanyagokkal készül, alapja a banán, aminek köszönhetően kevesebb cukor és zsiradék kell bele, és pár perc munkával összeállítható!
A túlságosan érett, már pöttyös és barnuló banán kevéssé étvágygerjesztő, de ehhez az isteni sütihez pont ilyenre van szükség - minél érettebb, annál édesebb, és ebben a csokis finomságban teljesen el fog tűnni, csak egy kis illat marad belőle, illetve a süti puha és szaftos textúráját adja. A tészta 5 perc alatt összeállítható, ha van egy botturmixunk vagy sima turmixgépünk, de a banán akár villával is pépesre összetörhető.
A kakaóval gazdagított banános tésztába és a tetejére most csokicsepp került, de akár durvára vágott dió, mogyoró, mandula, kókuszreszelék is használható helyette, vagy aszalt gyümölcsökkel is tovább turbózható.
Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
4 evőkanál kakaópor
3 érett banán
2,5 dkg kókuszzsír
2,5 dl növényi tej
10 dkg barna cukor
1 teáskanál vanília-kivonat
maréknyi csokicsepp vagy aprított étcsokoládé
Elkészítés:
A száraz alapanyagokat - a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a kakaóport - egy tálban elvegyítjük. A banánokat egy másik tálba tördeljük, hozzáadjuk a megolvasztott kókuszzsírt, a tejet és a vaníliát, és botmixerrel simára turmixoljuk, majd a barna cukrot is hozzáadva még mixelünk rajta egyet - ezt a műveletet turmixgépben is elvégezhetjük.
A két keveréket összeöntjük, és simára kikeverjük, beleforgatjuk a csokicseppek felét, majd egy sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe vagy sütőtálba öntjük, elsimítjuk, megszórjuk a maradék csokival, és 175 fokos sütőbe tolva, légkeverés mellett 25 perc alatt megsütjük.
A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, és ízlés szerint kockára vágva vagy szeletelve tálaljuk.
- Megépült Nógrád megye legnagyobb napelemparkja
- Leesett az első hó Nógrád megyében
- Digitális Közösségi Alkotóműhelyt adtak át a Borbély Lajos Szakközépiskolában
- Hiába tilos, mégis sokan fűtenek hulladékkal
- Egymilliárd forintos beruházásban bővült a Salgglas termékpalettája
- Idén is emlékmenettel tisztelegnek a doni hősök előtt
- Újabb 3 évre kapott bizalmat a "A Háztartások Foglalkoztatásáért Alapítvány"
- Egyre kevesebben élnek Nógrád megyében
- Új járművek és eszközök érkeznek a nógrádi mentőállomásokra
- Ónos eső miatt adtak ki riasztás Nógrád megyére
- "Kapcsolatot teremtünk" interaktív fórum
- Közérdekű közlemény
- Nógrád Megyei Kormányhivatal: aki csak teheti, interneten keresztül intézze hivatalos ügyeit
