Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
hírek innen, onnan
Ráhúz egy hetet a szezonra ez a Balaton-közeli termálfürdő, de étel-ital nem lesz
A nyár végével sem zár be az egyik Balatonhoz közeli termálfürdő. A vendégeknek azonban szeptember első hetében érdemes itallal és...
Könnyezve búcsúzott egymástól Pumped Gabo és Sebestyén Ági: „Lehet, együtt maradtunk volna” – videó
Megható pillanatoknak szemtanúi voltak az Exek csatája legutóbbi adásának nézői. Pumped Gabo és Sebestyén Ági könnyek között...
Megbírságolták Ruszin-Szendi Romuluszt
Nem volt bekötve a biztonsági öve.
Kitalálja, hány Semmelweis-leszármazott gyógyít ma a Semmelweis Egyetemen?
Ha Semmelweis néven keresné őket, nem jut messzire.
Baka András személyesen látogatta meg a hős Gripen-pilótát
Meglátogatta a hétfőn balesetet szenvedett Gripen-pilótát Baka András köztársasági elnök, úgy is, mint a Magyar Honvédség...
Csődeljárás a Bayer Constructnál: hatalmas ütést kaphat az egyik leggazdagabb magyar vagyona
Pontosan mekkora a NER-közeli cég, amely most az „elmúlt hónapokban bekövetkezett, komoly pénzügyi kitettséget eredményező...
Négy börtönből, több országból lógott meg a szökések mestere, ismét elkapták
Tarragonában elfogták Toma Taulant albán bűnözőt, akit a sajtó a szökések mestere becenévvel illetett, miután eddig négy különböző...
Ha nem háborúznánk, mégis mit csinálnánk?
Mit lehet tudni a Szolnok mellett lezuhant Gripenről Miért nőtt ekkorát a civil áldozatok száma Ukrajnában? Lehetnének választások egy...
Pikó András: Belátható időn belül javulhat Budapest közbiztonsága
Mert a kormány elfogadta a kerületi polgármesterek kezdeményezéseit.
Videón a nepáli villám-áradás: brutális a pusztítás, ledőlt egy fél város
Legalább 98 ember meghalt, több százan pedig eltűntek a Nepál és Tibet határvidékét sújtó villámáradásban.
Felfoghatatlan összeg: 2000 milliárdos visszaélésről nyitott oldalt a kormány
Folyamatosan frissülő weboldalon teszi közzé a kormány a feljelentéseit.
Sport
Szoboszlai Dominiktől hangos az angol sajtó, évtizedes hagyományt tört meg egyetlen mozdulattal
A Liverpool FC sztárja örökre beírta magát a klub történelemkönyvébe.
Virgil van Dijk már tényként kezeli: megnevezte, ki lesz a Liverpool csapatkapitánya
Már az utódjában gondolkodik a holland védő?
Kiütéses győzelmet aratott az Újpest Rodriék ellen a Bajnokok Ligájában
A magyar válogatott kulcsembere két góllal mutatkozott be tétmeccsen a lila-fehéreknél.
„Senki nem akarja, hogy egy olyan játékosa legyen a csapatának, mint Vinícius Júnior”
Nincs pozitív véleménnyel a Real Madrid korábbi játékosa Vinícius Júniorról.
1 milliárdos támadó érkezhet a Fradihoz, végre megnyílik a zöld-fehérek pénzcsapja - Irány az Európa-liga
18-szoros válogatott szélső került a képbe, az év igazolása lehet az NBI-ben.
Iraola érzi, hogy baj van: brutális összegért két klasszist is igazolhat a Liverpool
A szakember mindkét szélre akar igazolni.
Korlátnak ütközött a 125 milliós Lamborghinijével az angol sztárfocista, és még nevetőgáz birtoklásával is vádolják
Komoly következményekkel nézhet szembe Raheem Sterling, miután a brit hatóságok vádat emeltek ellene egy Hampshire-ben történt autóbaleset ügyében.
Alig hittek a szemüknek a budapesti hamburgerezőben: olimpiai érmes úszó jött ki megjavítani a villanyt
A cégüket tudatosan nem az úszókarrierjére építették fel.
Sporttörténelem Budapesten: ilyet még nem látott a magyar közönség
Augusztus utolsó hétvégéjén rendezik meg a Hungarian Darts Trophyt.
Friss világbajnokot igazol a Real Madrid, szóban már megegyeztek
Ez meglepő fordulat lehet.
„Változásra van szükség” - már a híres focistáknak is elegük lett Gianni Infantinóból
Egyre nagyobb nyomás helyeződik a FIFA elnökére.
Tovább termelhet a paksi gólkirálygyár: Böde Dániel góléhsége és Varga Barnabás légiereje egy csatárban
Tudatosan igazolt a dunántúli „gólkirályneveldébe” a 23 éves játékos.
Bulvár
Megjelent Magyar Péter fontos döntése: kinevezés visszavonva
Kedden este jelent meg a miniszterelnök döntése.
Rónai Egon sarokba szorította Orbán Anitát, meghiúsulhat Magyar Péter kijevi látogatása
Az Egyenes Beszéd új adásában a külügyminiszter elődjéről, Szijjártó Péterről is vallott, de szóba került Zelenszkij meghívója is.
Most még a 35 fokos melegtől tartunk, pedig a tudósok szerint hamarosan akár beköszönthet egy újabb jégkorszak
Kánikula tombol, de a tudósok szerint újabb jégkorszak fenyeget. Az AMOC összeomlása drasztikus lehűlést és -20 fokos teleket hozhat Európába.
"1-2 órám maradt hátra” – Kórházból posztolt a halál torkából visszatért Polgár Ildikó
A gyönyörű szépségkirálynő, Polgár Ildikó sokkoló vallomást tett a kórházi ágyáról: egy agresszív fertőzés miatt órái voltak hátra az életéből. Aztán csoda történt.
Teljes a döbbenet, magyar politikust tüntetett ki Vologyimir Zelenszkij ukrán elnök
Egy magyar város polgármesterét az ukrán nép szolgálatáért tüntette ki a háborúban álló ország államfője.
Szívbemarkoló részletek: a tengerparti nyaralásán hunyt el Simon Kornél édesanyja
Váratlan tragédia érte Simon Kornélt: a népszerű színész-rendező édesanyja montenegrói nyaralása során, a tengerben vesztette életét.
Csak megmártózott a tóban a 7 éves kislány: napokkal később szörnyű halált halt
A gondtalan nyári tófürdőzésből életre szóló tragédia lett, amikor a nyolcéves Lillian egy ritka, de halálos fertőzést kapott el a vízben.
Érdemes figyelnünk: a csalók már olyan bankkártyákról is tudnak pénzt lopni, amelyek rég lejártak
A trükk azért működhet, mert a lejárati dátum nincs megfelelően védve. Ráadásul a kártyához tartozó digitális tanúsítvány lejárata hosszabb lehet a fizikai kártyán feltüntetett dátumnál, így ez sem feltétl
Tragikus adatokat hozott nyilvánosságra a KSH, padlón Magyarország az egyik legfontosabb mutatóban
2022 óta tart a lejtmenet.
Megcsalt a férjem a kolléganőjével – az ok miatt összetörtem lelkileg
Tizenegy év után derült ki, hogy a férjem megcsal, de nem a hűtlenség fájt a legjobban, hanem az a kegyetlen mondat, amellyel egyetlen pillanat alatt láthatatlanná tett.
Meghalt Nádas Péter
83 éves korában, gombosszegi otthonában elhunyt Nádas Péter, a kortárs magyar irodalom egyik legjelentősebb alkotója.
Sokan isszák, pedig sokkoló, mit tesz a szervezettel: öregíti a bőrt, és súlyos betegségeket is okoz
Már kis mennyiségben is komoly károkat tud okozni, ezért érdemes megfontolni a fogyasztását.
- Megépült Nógrád megye legnagyobb napelemparkja
- Leesett az első hó Nógrád megyében
- Digitális Közösségi Alkotóműhelyt adtak át a Borbély Lajos Szakközépiskolában
- Hiába tilos, mégis sokan fűtenek hulladékkal
- Egymilliárd forintos beruházásban bővült a Salgglas termékpalettája
- Idén is emlékmenettel tisztelegnek a doni hősök előtt
- Újabb 3 évre kapott bizalmat a "A Háztartások Foglalkoztatásáért Alapítvány"
- Egyre kevesebben élnek Nógrád megyében
- Új járművek és eszközök érkeznek a nógrádi mentőállomásokra
- Ónos eső miatt adtak ki riasztás Nógrád megyére
- "Kapcsolatot teremtünk" interaktív fórum
- Közérdekű közlemény
- Nógrád Megyei Kormányhivatal: aki csak teheti, interneten keresztül intézze hivatalos ügyeit
