Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait
Idén is öt kategóriában ítélte oda Par Excellence szakmai díjait a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz), amely immár hatodik éve díjazza a legjobb magyarországi pincészetet, borkereskedőt, boros éttermet, szakírót, valamint oktatót.
A Masosz tagságának szavazatai alapján odaítélt elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkásságukkal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös tekintettel az italfogyasztás színvonalának javítására, valamint a vonatkozó elméleti és gyakorlati ismeretek széleskörű népszerűsítésére - közölte a díjak átadása előtt Slezsák Zoltán, a szervezet elnöke és Kosárka József elnökségi tag.
Termelő kategóriában a szekszárdi Schieber Pincészet nyerte el a díjat. A méltatás szerint ez a négy évtizede alapított családi birtok mintegy 30 hektáron gazdálkodik, szőlőültetvényeik nagyobb része a kiváló adottságú Baranya-völgy dűlőiben terem. Az utóbbi időben nemzetközi borversenyeken is számottevő sikereket érnek el.
Kereskedő kategóriában Kató András, a Mitiszol/Terroir Klub alapító társtulajdonosa és ügyvezetője érdemesült a díjra. Az általa vezetett vállalkozás csaknem másfél évtizede foglalkozik olyan borok forgalmazásával és népszerűsítésével, amelyeket vegyszermentesen termesztett szőlőből állítanak elő, mesterséges adalékanyagok felhasználása nélkül. Kató András missziónak tekinti, hogy a magyar termelők által készített borok külföldi fogyasztókhoz is eljussanak, így ezek ma már több észak-európai ország üzleteiben és éttermeiben is elérhetők - méltatták a díjazottat.
Vendéglátó kategóriában az egri Macok Bisztró részesült az elismerésben. A vár közvetlen szomszédságában működő családi vállalkozás döntően helyi kistermelőktől szerzi be az alapanyagokat, amelyekből gondos odafigyeléssel készülnek a gasztronómiai élményt kínáló fogások; gondosan összeállított az itallapjuk is. Borboltot is üzemeltetnek, amelyben hazai különlegességek is megtalálhatók - emelte ki a zsűri.
Szakíró kategóriában Viniczai Sándor lett a díjazott, aki okleveles kertészmérnök végzettséggel harminc éve a Magyar Mezőgazdaság országos hetilap munkatársa. Rendszeresen jelennek meg borral kapcsolatos írásai, egy ideje a Borászati Füzetek felelős szerkesztője is. Tapasztalt borbíráló, hazai és nemzetközi versenyeken gyakran vesz részt a zsűri munkájában. Tagja a Magyar Bor Akadémiának és a Magyar Borszakírók Körének. Az Év szakújságírója lett 2012-ben, a Soó Rezső szakmai díjat 2017-ben kapta meg - emlékeztet a méltatás.
Oktató kategóriában Horkay András nyerte el a díjat. Külföldi tanfolyamok elvégzése után felsőfokú borismereti képzettségekkel rendelkezik, valamint megszerezte az azok oktatására jogosító diplomákat, valamint a nemzetközi borakadémikusi címet is. A budapesti székhelyű Central European Wine Institute tulajdonos-igazgatója 2010-től. Az Országos Borszakértő Bizottság elnöki posztját 2013 és 2018 között töltötte be. Hazai rendezésű borversenyeken rendszeresen bírálóként működik közre - áll a zsűri indoklásában.
A Par Excellence díj egy plakett, amelyet a nyertesek ünnepélyes keretek között, a 2020-as Magyar Sommelier Bajnokság döntőjének megnyitóján vesznek át.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Olyan brutális dolgok történnek a piacon, hogy azonnali beavatkozás jön
Az ezüst árfolyamának brutális emelkedése után a chicagói árutőzsdét üzemeltető CME Group megemelte az ezüst határidős ügyletek...
Roham indult a boltokban a hideg élelmiszerekért
2025. december 1. és 2026. április 30. között hideg élelmiszert is vásárolhatnak a Szép-kártyások az egyenlegük terhére. A könnyítés...
Rezsistop: nagyon fontos új információ érkezett
Csütörtökön körvonalazódni látszanak a rezsistop részletei, miután a kormány döntött a szerdai ülésén. Délben Nagy Márton...
Boráros Gábor döbbenetes kijelentése: „Mónit már réges-régen elengedtem”
Fájdalmas búcsú: Eltemették Jákli Mónikát.
Vádemelés a Pride miatt: Karácsony ragaszkodik a bírósági tárgyaláshoz
A főpolgármester ragaszkodik a tárgyaláshoz.
Meghökkentő döntést hozott Vlagyimir Putyin: behúzza a féket a háborús gépezet - Itt van a fordulat, amire mindenki várt?
Oroszország hadiiparának növekedése idén jelentősen lelassulhat: a Kreml a gazdasági stabilitást és a költségvetési egyensúlyt helyezi...
Megkezdte a Nemzeti Petíció kézbesítését a Magyar Posta, eddig lehet visszaküldeni
Megkezdődött Budapesten a Nemzeti Petíció kézbesítése, a fővárost követően országosan, valamennyi vármegyében ütemezetten zajlik...
A választás előtti utolsó inflációs adatokat is szépítheti a kormány a rezsistoppal
Kozmetikázhatja a rezsistoppal az inflációs adatokat a kormány a választások előtt. Április 8-án jön ki ugyanis a választás előtti...
Vállról indítható rakétával támadtak a Fülöp-szigeteki polgármesterre, túltélte – videó
Nem most törtek előszöt Akmad Ampatuan életére.
Oroszul beszélő munkavállalókat toboroznak ebben a magyar városban
Az önkormányzat szerint nemcsak műszaki és mérnöki területen lehet szükség dolgozókra.
Máris kérői akadtak Tóth Alexnek, alig mutatkozott be, de máris ligát válthat
Meglepő fordulat következhet Tóth Alex pályafutásában, máris bejelentkeztek érte.
Új fejezet kezdődik az anglikán egyház életében – Beiktatták az első női canterburyi érseket
Az anglikán egyház történetében először tölti be nő a legmagasabb tisztséget: Sarah Mullally püspököt ma hivatalosan is beiktatták...
Sport
Itt az öngól, amire elfogytak a jelzők
Küzdősportos hasonlattal élve, a kapus saját magát ütötte ki.
Mourinho-mágia: kapusgól a 98. percben és továbbjutás a Real Madrid ellen
A Benfica nemcsak hogy legyőzte a Real Madridot, de még a továbbjutást is kiharcolta a BL-alapszakasz utolsó másodpercében.
Kikapott a már kieső magyar válogatott az utolsó Eb-meccsén
Félidőben vezetett, de végül kikapott a világbajnoki ezüstérmestől Magyarország.
Minden a feje tetejére állt a BL-alapszakasz utolsó fordulójában
18 meccset játszottak egyidőben a Bajnokok Ligája-alapszakaszának utolsó fordulójában. A végén percenként változott a tabella és a dráma sem maradt el.
Ezek a párharcok jöhetnek a BL egyenes kieséses szakaszában
Lezárult az alapszakasz, pénteken jön a sorsolás, de az ágrajz már most ismert.
Nem kapott helyet Liu Shaolin Sándor a téli olimpiára utazó kínai rövidpályás gyorskorcsolyázók csapatában
Öccse, Liu Shaoang viszont ott lesz Milánóban.
Kíméletlenül nagy gólt rúgott a BL-ben a Páfosz futballistája
A ciprusi csapat felülteljesített a BL-ben, de így sem jutott tovább.
Szoboszlai Dominik volt a Liverpool dobogó szíve, újabb világklasszis produkció
A BL-ligaszakasz nyolc meccséből hétben gólhoz járult hozzá a magyar középpályás.
Hiába a bajnoki vereség, Szoboszlai Dominiket szombati teljesítménye a hétvége álomcsapatába repítette
A mezőny legjobbja volt a Bournemouth elleni meccsen a magyar középpályás.
José Mourinhóék egy 98. perces kapus-góllal mentek tovább a Real Madrid ellen
A Bajnokok Ligája címvédője viszont nem került a legjobb nyolcba a ligaszakasz végén.
Szoboszlai újabb gólpassza ellenére a Liverpool rekordja menthetetlen helyzetben - A Bajnokok Ligája-alapszakasz utolsó fordulójának eredménykövetése
Egyetlen gólnak is óriási jelentősége lehet: a PSG és a Barcelona is pórul járhat a BL-este végére.
José Mourinho: Nekem már minden déja vu a futballban, de Trubin gólja még számomra is új volt
Anatolij Trubin történelmet írt, ezután gyakorolni fogja a fejeseket is edzésen.
Bulvár
Voith Ági halála: ez a betegség győzte le az imádott színésznőt
Bodrogi Gyula üzente meg Voith Ági halálát.
Kiakadás a Nagy Ő-ben: Más lányokkal való "közös kefélés" már nem fért bele Kiara Lordnak
Betelt nála a pohár.
Így néz ki 73 évesen Demszky Gábor, egykori főpolgármester, rá sem ismersz már?
A nyilvánosság középpontjából a visszafogott mindennapokig: A Szabad Demokraták Szövetségének tagja, Demszky Gábor megjelenése sokat elárul az eltelt évekről.
Nemzetközi botrány a svéd-magyar kézimeccs után, megváltoztatják a meccs eredményét az új infók fényében?
A mérkőzés komoly hullámokat vetett.
A 90-es évek magyar tévésztárja volt, most napi gondozásra szorul: 66 évesen alig ismerni fel
Galla Miklós egészségügyi állapota nem javult az elmúlt időszakban.
Véget ért a hajtóvadászat, elkapták a Pacsán élő német művész házaspárt leszúró férfit
Egy 66 éves német férfi az áldozat, a négy évvel idősebb felesége életveszélyben van. A polgármester szerint az egész település döbbenten áll a történtek előtt.
Váratlan helyről üzenték meg: nincs minden rendben Trumppal
A magyar kormány egyik szövetségese beszélt erről.
Leszállt a Mátrában valami egészen elképesztő az égből, az ország teljesen megőrül, kamera rögzítette a példátlan látványosságot
Nem mindennapi látványosságról került fel videó a közösségi terekbe.
Kovács Gergely: Még a köztisztviselőknek járó pénzjutalmat is volt, hogy a politikusainak adta a hegyvidéki Fidesz a Pokorni-időszakban
Félmilliós jutalom landolt Fonti Krisztinánál 2020-ban a kutyapártos polgármester szerint, aki nem lett volna erre jogosult.
Ismeretlen, azonosíthatatlan létformát találtak a Földön
Nem állat, nem növény, nem gomba - a kutatók nem tudják besorolni.
3 dolog, amire a ChatGPT-t használom – És nem értem, miért nem kezdtem el korábban
A mesterséges intelligencia egyre több dologra képes, és mint sokaknak másoknak, nekem is vannak ezzel kapcsolatban fenntartásaim. Ugyanakkor az is tény, hogy vannak területei az életnek, amiken nagyon sokat segíthet, ha
Legyenek szívesek segíteni, mert itt van egy kisgyerek a kocsiban. Szerintem a nő már nem él – kétéves fia előtt mészárolta le Esztert A. Mohamed
„Illegálisan és törvényellenesen működik a bíróság” – botrányt okozott a vádlott a Fővárosi Törvényszéken.
blogmorzsák
Az űrhajózás történetének egyik legsúlyosabb katasztrófája
73 másodperccel az indítás után semmisült meg az amerikai Challenger űrrepülőgép.
Beszéljünk a ciklusszinkron-életmódról!
Így változik az energiaszint és a test állapota.
- Megépült Nógrád megye legnagyobb napelemparkja
- Leesett az első hó Nógrád megyében
- Digitális Közösségi Alkotóműhelyt adtak át a Borbély Lajos Szakközépiskolában
- Hiába tilos, mégis sokan fűtenek hulladékkal
- Egymilliárd forintos beruházásban bővült a Salgglas termékpalettája
- Idén is emlékmenettel tisztelegnek a doni hősök előtt
- Újabb 3 évre kapott bizalmat a "A Háztartások Foglalkoztatásáért Alapítvány"
- Egyre kevesebben élnek Nógrád megyében
- Új járművek és eszközök érkeznek a nógrádi mentőállomásokra
- Ónos eső miatt adtak ki riasztás Nógrád megyére
- "Kapcsolatot teremtünk" interaktív fórum
- Közérdekű közlemény
- Nógrád Megyei Kormányhivatal: aki csak teheti, interneten keresztül intézze hivatalos ügyeit
