RSS

Salgótarján, ...°C
2026. január 20, kedd, Fábián, Sebestyén

Közélet

Salgótarjáninapilap » Közélet » Ellenállhatatlan húsvéti ínyencség a svájci répatorta

Ellenállhatatlan húsvéti ínyencség a svájci répatorta

2019.04.20.

Az ünnepi menü könnyed megkoronázása lehet ez a desszert.

Ez a klasszikus svájci édesség meghódította a világot, ami nem is csoda, annyira könnyed, ugyanakkor ínycsiklandóan finom édesség.

A zsenge sárgarépából és a ropogós mogyoróból készült süteményt a könnyű vajas krém teszi teljessé mintegy záróakkordként.

A répa ráadásul nemcsak finom, de nagyon egészséges is, kiváló a szemnek többek között.

Hozzávalók

7 db nagy tojás/50 ml víz

40 dkg reszelt sárgarépa

40 dkg darált törökmogyoró

25 dkg liszt

1 teáskanál sütőpor

20 dkg méz

Elkészítés

Válasszuk szét a tojások sárgáját és a fehérjét, majd a fehérjét verjük fel keményre pici sóval. A sárgájához adjunk egy kevés vizet, majd így keverjük ki jól a mézzel, a darált mogyoróval, a reszelt sárgarépával, és a sütőporral elkevert liszttel. Végül finoman keverjük hozzá a felvert tojáshabot is.

Öntsük kibélelt vagy vajazott-lisztezett tortaformába a masszát, és 200°C -on süssük 45 percig. A mázhoz a porcukrot keverjük ki a vízzel vagy egy citrom levével, és vonjuk be vele a tortát.

Extra tipp

Ínyencek készítsenek hozzá egy leheletnyi édes vaníliakrémet! Amint kihűlt az édesség, bevonhatjuk vele, kis marcipánrépákkal díszítve pedig igazi különlegesség lesz a húsvéti asztalon!

Vaníliakrém

20 dkg vaj

150 ml habtejszín

45 dkg porcukor

2 teáskanál vaníliakivonat vagy egy db friss vanília

1 csipet só

A szobahőmérsékletű puha vajat verjük habosra, majd adjuk hozzá apránként a porcukrot, amivel tovább keverjük-verjük. Figyeljünk, hogy jó krémes maradjon a massza. Ha szép homogén a krémünk, adjuk hozzá a vaníliaaromát/kivonatot vagy a vaníliarúd kikapart belsejét és a sót.

A krémet oszlassuk el esztétikusan a torta tetején, akár tortakinyomóból is adagolhatjuk.

Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?

Földrengés rázta meg Horvátországot, Pécsett is érezni lehetett, anyagi károk is keletkeztek

Horvátországban újabb földrengés volt tapasztalható, az MTI azt írja: ezúttal 6,3-es erősségű földrengés rázta meg Horvátországot kedden kora...

hírek innen, onnan

3 milliós hitelkeretből állampapír: ennyi a tiszta haszon, mutatjuk a pontos matekot

Nem ebből veszel toronyházat.

Ingyenes, nagy sebességű internet lesz minden jegykategóriában az egyik nagy légitársaságnál

Az új technológián alapuló, korlátlan fedélzeti internetet az érintett társaságok minden utasa ingyenesen használhatja majd, ehhez csak...

Kiderült, lesz-e még női főszereplővel A Nagy Ő

A TV2 elárulta, tervezik-e a jövőben, hogy nő legyen a következő Nagy Ő.

Az őrült cseh lelőtte a polgármestert, 3 rendőrt, aztán magát

Ámokfutást rendezett egy féltékeny férfi a csehországi Chřibská nevű város polgármesteri hivatalában. A támadó hat embert...

Tízezreket takaríthatnak meg a magyarok, féláron adják, felesleges külön-külön megvenni ezeket a pályamatricákat

Még mindig sokan külön-külön veszik meg, pedig az újonnan bevezetett M1 matrica mind a négy érintett vármegye fizetős útjaira érvényes.

A szomorú ok, amiért Keira Knightley 5 évig csak parókában jelent meg

A csodálatos hajkoronák a filmekben és a vörös szőnyeges eseményeken sokszor csak illúziók. Némelyik sztár ugyanis kemény harcot...

Nem kell ezentúl elszámolni a kormány kedvenc alapjaiból kapott 3 millió forint alatti támogatásokkal

Elég tenni egy nyilatkozatot, hogy a pénzt a célnak megfelelően, jogszerűen használták fel.

Megrázta az egész országot a hír: a fürdőkádban találtak a 38 éves magyar zenész élettelen testére

Felfoghatatlan tragédia.

Beszélgetnek egymással a növények – de vajon miért?

Cikkünkből megtudhatod, miért fontos a növények közötti kommunikáció.

Ketté hasították a magyar települést, a kertek már Szlovákiához kerültek

Egy magyar településen ma is érzékelhető egy döntés következménye, amely kettévágta a falut, a nyomai máig láthatók.

25 éve nem történt ilyen nagy változás a nyugdíjaknál

Nagyon sokan fognak örülni ennek.

Ők a zodiákus legaljasabb ragadozói: ezek a csillagjegyek gondolkodás nélkül tönkretesznek

Nem minden mosoly őszinte, és nem minden ígéret szól örökre. Vannak csillagjegyek, akik ösztönösen tudják, hol fáj a legjobban, és ha...

Sport

Hét és félmilliárdot keresett profiként, most mégis hajléktalan a közelmúlt sztárja

Könnyen lehet, hogy meg is zakkant a megpróbáltatások hatására, de az sem kizárt, hogy mástól.

Robbie Keane felesége végleg lebuktatta Tóth Alexet

Ezekben a pillanatokban dől el a labdarúgó sorsa.

Előbb levonultak a pályáról a szenegáli futballisták, majd visszamentek és megnyerték az Afrika-kupát

Kaotikus döntő után nyerte meg története második Afrika-kupáját Szenegál.

Öt kapufája ellenére kikapott a Barcelona San Sebastianban, már csak egy pont a Madrid hátránya

A katalánok három gólját érvénytelenítette a VAR.

Az Újpest csábíthatja vissza az NB I-be az elmúlt évek egyik legígéretesebb légiósát

250 ezer euróért cserébe vehetik kölcsön Szabics Imrééktől.

Átnevezik Varga Barnabásék otthonát a kiütéses derbigyőzelem után

És még a hivatalos szurkolói boltba is ellátogattunk a görög fővárosban.

A pofon után a Barcelona kapitánya durván megvádolta a bírót, Flick is kiállt mellette

A katalánok legyőzője már a mérkőzés előtt megtette azt, amire a Real Madrid nem volt hajlandó.

Tizennyolc perc is elég volt, hogy a magyar válogatott kapusa kikészítse az olaszokat

A végeredményhez képest jóval küzdelmesebb mérkőzésen kerekedett ellenfele fölé a válogatott.

Csányi Sándor nehezen tartható, de annál jobban hangzó ígéretet tett

A Ferencvárosból a Premier League-be tartó futballista, Tóth Alex példájára is kitért.

Őrült összeesküvés-elmélet terjed Szoboszlairól a szurkolók körében

Ismét összehasonlították a Liverpool legendájával a magyar válogatott csapatkapitányát.

Az aranylabdás csodagólja, Szoboszlai hibája és meglepetés a manchesteri derbin – Ez volt a hétvége öt legfontosabb meccse

Hétvégén is pörgött az európai klubfoci. Összeszedtük, hogy melyik volt a hétvége öt legérdekesebb meccse a topligákban.

Kiemeltet legyőzve jutott tovább az Australian Openen Marozsán Fábián

A tavalyi év egyik felfedezettjét verte négy játszmában a magyar teniszező.

Bulvár

Szörnyű hír érkezett az eltűnt Egressy Mátyásról

Elhunyt a 18 éves fiatal.

A Trump-kormány borzasztó dolgot mondott Magyarországra, Karácsony Gergely retteghet ettől a mondattól

Donald Trump egy igazán elképesztő dolgot mondott Magyarországról.

Megtalálták az eltűnt tatabányai fiút

Hosszú ideje bolyongott a hidegben, teljesen átfázott.

Ezért nem szabad télen teljesen lehúzni a redőnyt éjszakára: plusz költségekre számíthatsz, ha mégis így teszel

A redőny sokak szemében a téli lakásvédelem egyik alapdarabja, pedig egy apró szokás komoly, rejtett problémák forrása lehet. A baj nem azzal van, hogy használjuk, hanem azzal, hogy hogyan tesszük mindezt.